Tarım ve Orman Bakanlığı, 1 Temmuz tarihinde güncellenen listesiyle, taklit ve tağşiş yaptığı tespit edilen gıda firmalarını kamuoyuna açıkladı. Bakanlığın guvenilirgida.tarimorman.gov.tr adresinden paylaştığı listede, Türkiye genelinde birçok işletmenin et ürünlerine kanatlı eti, sakatat ve tek tırnaklı hayvan eti karıştırdığı tespit edildi. Özellikle dana ve kuzu eti diye satılan ürünlerde kanatlı et kullanılması, dikkat çeken bulgular arasında yer aldı.
Yapılan denetimler sonucunda, Niğde'de faaliyet gösteren iki firma, tağşişli ürün listesine dahil edildi. Bakanlık tarafından yayınlanan bilgilerde, Çukurova Et, Gıda Tarım Ürünleri ve Pehlivan Et adlı işletmelerin "dana-kuzu karışık etli köfte" adı altında satışa sundukları ürünlerde kanatlı et tespit edildiği belirtildi.
Tarım ve Orman Bakanlığı denetimleri, vatandaşlara güvenilir gıda sunulması amacıyla belirli aralıklarla gerçekleştiriliyor. Yapılan analizlerde, ürün etiketlerinde belirtilen içeriklerin gerçeği yansıtmadığı tespit edilen firmalar, kamuoyuna açıklanarak ifşa ediliyor. Bu uygulama ile hem tüketicinin aldatılması engelleniyor hem de sektörde şeffaflık sağlanıyor.
Denetimlerde yalnızca kanatlı et karışımı değil, aynı zamanda bazı ürünlerde sakatat ve tek tırnaklı hayvan eti gibi insan sağlığı açısından risk taşıyan içeriklere de rastlandığı bildirildi. Bakanlık, bu tür uygulamalara karşı hem yasal işlem başlatıldığını hem de denetimlerin aralıksız devam ettiğini vurguladı.
Tüketicilerin güvenli ve sağlıklı ürünlere ulaşabilmesi adına gıda denetimleri ve etiket kontrolleri, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın öncelikli faaliyetleri arasında yer almaya devam ediyor.