Adana, bu yıl 9. kez düzenlenecek Uluslararası Adana Lezzet Festivali için hazırlıklarını tamamladı. 10-12 Ekim tarihleri arasında Merkez Park’ta gerçekleşecek festivalde, “Kuşaktan Kuşağa” teması işlenecek. Geçtiğimiz yıl 800 bin kişinin katıldığı etkinliğe bu yıl 1 milyondan fazla ziyaretçi bekleniyor. Festivalin, özellikle ekonomik zorluklarla mücadele eden esnaf için büyük bir hareketlilik yaratacağı öngörülüyor.
Geçtiğimiz yıl festival boyunca 500 bin şiş et ve 400 bin şişe şalgam tüketilmişti. Bu yıl ise et tüketiminin en az yüzde 50 oranında artması bekleniyor. Festival, sadece damaklara değil, bölge ekonomisine de doğrudan katkı sağlıyor. Kebapçısından tatlıcısına kadar birçok esnaf, bu hareketliliğin kendilerine nefes aldıracağını ifade ediyor.
Dünyayı Gez, Adana’yı Tat: Festival Tüm Kenti Sarıyor
Festivalin heyecanı Adana sokaklarında şimdiden hissediliyor. Merkez Park’ta yüzlerce stant kurulurken, kebap başta olmak üzere içli köfte, şırdan, bici bici, şalgam ve döner gibi Adana’ya özgü lezzetler ziyaretçileri bekliyor. Kebapçı Yaşar Aydın, “Dünyada böyle bir festival yok. Adana'nın lezzetleri, sıcak insanı ve misafirperverliği başka hiçbir yerde yok” diyerek herkesi festivale davet ediyor.
Türkiye’nin dört bir yanından ve yurt dışından gelen misafirler de bu eşsiz deneyime ortak oluyor. İstanbul’dan gelen ziyaretçiler kebabın lezzetini yerinde tatmaktan duydukları memnuniyeti dile getirirken, İngiltere ve Türkmenistan’dan gelen misafirler de Adana mutfağının benzersiz olduğunu söylüyor. Adanalı vatandaşlar ise festivali her yıl sabırsızlıkla beklediklerini ve bu geleneğin kent kimliği için önemli olduğunu belirtiyor.
