Tarım ve hayvansal gıda üretiminde zaman zaman tartışmalı konularla gündeme gelen Adana'da, yeni bir gıda güvenliği skandalı daha ortaya çıktı. Geçmiş yıllarda et sahtekârlıklarıyla dikkat çeken kentte bu kez, ruhsatsız olarak faaliyet gösteren ve hijyen koşullarına uymayan bir işletmede yapılan denetimlerde 5 tondan fazla paça ve bağırsak ürünü ele geçirildi.
Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ekiplerince gerçekleştirilen denetimde, insan tüketimine sunulmak üzere hazırlandığı tespit edilen toplam 5 bin 140 kilogram paça, 100 kilogram işlenmek üzere hazırlanmış bağırsak ve 50 metre uzunluğunda kurutulmuş bağırsak bulundu. Denetim raporlarına göre, işletmenin üretim alanında hijyen kurallarına uyulmadığı, gerekli ruhsatların bulunmadığı ve ürünlerin menşe bilgilerinin eksik olduğu tespit edildi.
Yetkililer, ele geçirilen tüm ürünlere halk sağlığını tehdit ettiği gerekçesiyle el konularak imha edilmesi yönünde karar aldı. Ayrıca işletme hakkında idari işlem başlatıldığı açıklandı. Denetimleri yürüten kurumlar, Adana genelinde gıda güvenliği konusunda sıfır toleransla hareket ettiklerini belirterek, benzer işletmelerin tespit edilmesi halinde gerekli yasal işlemlerin gecikmeden uygulanacağını vurguladı.
Adana, son yıllarda taklit ve tağşiş içeren et ürünleriyle gündeme gelmiş; Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yayımlanan kamu listelerinde bazı işletmelerin dana eti adı altında at ve eşek eti sattığı ortaya çıkmıştı. Bu son gelişme, kentte gıda denetimlerinin daha da sıkılaştırılması gerektiği yönündeki kamuoyu taleplerini yeniden gündeme taşıdı.
