Tarım ve Orman Bakanlığı, gerçekleştirdiği denetimlerin ardından hileli ve taklit ürünler satan firmaları bir kez daha kamuoyuna açıkladı. Güncellenen listede; baklavadan bala, sucuktan peynire kadar birçok gıda ürününde tüketici sağlığını tehdit eden unsurlar tespit edildi. Bakanlık, bu ürünlerin tüketilmemesi konusunda vatandaşları uyardı.
Denetim sonuçlarına göre bazı ürünlerde gıda boyası, bitkisel yağ, nişasta, sakatat, tohum yağı ve yabancı madde gibi içeriklerin yer aldığı belirlendi. Gıda güvenliği açısından risk taşıyan bu ürünler, farklı şehirlerde faaliyet gösteren markalara ait.
En Çok Taklit Edilen Ürünler: Bal, Zeytinyağı ve Sucuk
Güncellenen listede özellikle süzme çiçek balı, sızma zeytinyağı ve et ürünlerinde dikkat çeken tespitler yer aldı. İstanbul, Ankara ve Konya başta olmak üzere farklı şehirlerdeki üreticilerin bal ürünlerinde glikoz şurubu gibi maddelerle tağşiş yaptığı bildirildi.
Zeytinyağlarında ise tohum yağı ve düşük kaliteli yağ karışımı yapıldığı görüldü. Et ve et ürünlerinde ise bazı kıyma, sucuk ve köfte çeşitlerinde kanatlı eti, sakatat ve mekanik ayrılmış et bulunduğu tespit edildi.
Süt Ürünlerinde Nişasta ve Bitkisel Yağ Kullanımı
Ankara, Hatay ve Konya’da faaliyet gösteren bazı firmalara ait peynir, tereyağı ve yoğurt ürünlerinde nişasta ve bitkisel yağ bulunduğu ortaya çıktı. Ayrıca tereyağlarında süt yağı yerine farklı yağların kullanıldığı, bazı ürünlerde ise koyun sütü bulunmadığı anlaşıldı.
Tatlı ürünlerinde de benzer şekilde dikkat çeken sonuçlar yer aldı. Özellikle baklava üretiminde gıda boyası kullanımına rastlandı. Ankara merkezli bazı baklava firmalarının ürünlerinde bu tür katkılar kullanıldığı belirlendi.
Bakanlık, bu ürünlerin tamamının detaylarını kamuoyuna duyurarak tüketici bilincinin artmasını hedefliyor. Listede adı geçen markaların üretim ve satışlarına yönelik idari işlemler başlatıldığı belirtildi.
