Kastamonu’nun Taşköprü ilçesinde yetiştirilen ve "beyaz altın" olarak bilinen Taşköprü sarımsağında hasat dönemi dualarla başladı. Türkiye’nin en aromatik ve dayanıklı sarımsağı olarak kabul edilen Taşköprü sarımsağı, yeni mahsulüyle pazarda yerini alırken, kilogram fiyatı boyutuna göre 90 TL ile 230 TL arasında değişiyor.
Sezonun ilk pazarı dualar eşliğinde kurban kesilerek açıldı. Açılışa Taşköprü Belediye Başkanı Hüseyin Arslan, İl Genel Meclis Üyesi Bayram Özsoy, Belediye Meclis Üyesi Şahin Akdağ ve çok sayıda üretici katıldı. Belediye Başkanı Arslan yaptığı açıklamada, Taşköprü sarımsağının sadece yerel değil uluslararası pazarda da önemli bir tarımsal değer olduğunu vurgulayarak, üreticilerin emeğinin karşılığını alacağı verimli bir sezon diledi.
Taşköprü sarımsağı, sahip olduğu yoğun aroma, uzun raf ömrü ve yüksek dayanıklılığı ile hem iç piyasada hem de yurt dışı taleplerinde öne çıkıyor. Yeni sezonda küçük boy sarımsağın kilosu 90 TL, orta boylar 140-160 TL, büyük boylar 160-200 TL, duble boy sarımsak ise 200-230 TL aralığında alıcı buluyor.
Üreticiler, ürünün boyutuna göre ayrılarak farklı fiyatlarla satıldığını belirtirken, sezon boyunca fiyatların üretim miktarı ve taleple birlikte şekilleneceği ifade ediliyor. Hem yerli tüketiciler hem de ihracatçılar için yüksek aromalı, dayanıklı ve katma değeri yüksek ürün sunan Taşköprü sarımsağı, Türkiye’nin tarımsal ihracatında da önemli bir paya sahip olmaya devam ediyor.
