İstanbul Ticaret Odası (İTO), 2025 yılı Mayıs ayına ait fiyat değişimlerini paylaştı. Açıklanan verilere göre İstanbul'da mayısta fiyatı en çok artan ürün kayısı, en fazla ucuzlayan ürün ise sivri biber oldu. Aylık bazda incelenen 336 ana ürünün 179’unda artış gözlenirken, 45 ürünün fiyatı düştü.
İTO'nun verilerine göre, mayıs ayında kayısı fiyatı yüzde 48,11 oranında artış göstererek zam şampiyonu oldu. Kayısıyı sırasıyla yüzde 47,98 ile şehirlerarası otobüs bileti, yüzde 18,55 ile limon, yüzde 15,75 ile fındık içi ve yüzde 15,65 ile saat takip etti. Listede ayrıca oyuncak, makyaj malzemeleri, Antep fıstığı, bebek maması, tablet ve simit gibi ürünlerde de dikkat çeken artışlar yaşandı.
Öte yandan sivri biber, yüzde 44,86 oranındaki düşüşle ayın en fazla ucuzlayan ürünü oldu. Onu yüzde 44,01 ile çarliston biber, yüzde 42,09 ile salatalık ve yüzde 39,89 ile taze fasulye izledi. Listede ayrıca patlıcan, dolmalık biber, kabak, kuru soğan, yeşil soğan, yumurta ve domates gibi ürünlerin de fiyatları geriledi.
Mayıs ayı içerisinde bazı sebze ve meyvelerde yaşanan bu düşüşler, yaz sezonunun gelmesiyle birlikte arzın artmasına bağlanıyor. Ancak kuru gıda, ulaşım ve kişisel bakım ürünlerindeki artışlar ise vatandaşların bütçesini zorlamaya devam ediyor.
