Trabzon’un Ortahisar ilçesine bağlı Moloz mevkiindeki balık pazarında bu sezon tezgahlar farklı türlerle dolu olsa da, av miktarındaki düşüş fiyatları yukarı çekti. Karadeniz’in klasikleşmiş balıklarından hamsi ve palamut, bu yıl sınırlı sayıda avlandığı için tezgahlarda yer bulmakta zorlandı. Balıkçılar, düşük avlanma oranının hem tedarik hem de fiyatlar açısından sezonu zorlaştırdığını ifade etti.
Tezgahların Yeni Yıldızları: İstavrit ve Mezgit
Vatandaşların yoğun ilgi gösterdiği balıklar arasında istavrit ve mezgit ilk sıraya yerleşti. Bu türler, kilogramı 100 ila 125 TL arasında değişen fiyatlarla satışa sunuluyor. Özellikle hamsi ve palamutun azlığı, tüketiciyi alternatif türlere yönlendirdi. Tezgahta somonun kilogram fiyatı 200 TL'yi, çipura ve levrek gibi diğer popüler türler ise 300 TL'yi buldu. Alabalık ise 150 ila 175 TL aralığında satılıyor.
Balıkçı esnafı Mustafa Karslı, sezon genelinde yaşanan avlanma azlığına rağmen Ramazan ayının tezgah hareketliliğine katkı sağladığını söyledi. Karslı, "Hamsi bu sezon neredeyse yoktu. Vatandaş istavrite ve mezgite yöneldi. Tezgahta çeşit çok ama av az olunca fiyatlar biraz yüksek seyretti" diye konuştu.
Pazarda satış yapan bir diğer balıkçı Turgay Memiş, Ramazan ayı boyunca balığa olan ilginin arttığını belirtti. Memiş, "Ramazan bereketli geçti. İstavritten zarganaya, alabalıktan levreğe kadar tezgahlarımız doluydu. Vatandaş taze balığa ilgisini sürdürdü" dedi.
