Türkiye'nin en verimli tarım alanlarından biri olan Aydın, bu yıl da karpuz üretiminde zirveye oynuyor. Çukurova’dan sonra en yüksek rekolteye sahip olan Aydın’da karpuz hasadı yoğunlukla devam ederken, sabahın ilk ışıklarında tarlalara gelen tüccarlar, Aydın karpuzu için saatlerce sıra bekliyor.

Özellikle Ege Bölgesi başta olmak üzere, Antalya, Burdur, Denizli gibi pek çok ilden gelen karpuz alıcıları, aroması, lezzeti ve kalitesiyle öne çıkan Aydın karpuzunu tarladan alabilmek için erkenden sıraya giriyor. Pazarcılar ve tüccarlar, Aydın karpuzu çıktığında başka bölgelerden alım yapmadıklarını belirterek, ürünün tüketici tarafından da büyük beğeni topladığını söylüyor.

Burdur’dan gelen pazarcı Halil Çelik, “Aydın’ın karpuzu çıktığında başka yerden alım yapmam. Çünkü hem kalite hem tat bakımından müşteri bu ürünü tercih ediyor. Haftalık 20-25 ton satış yapıyorum. Bu bölge bitmeden başka yere geçmeyiz” diyerek Aydın karpuzuna olan bağlılığını vurguladı.

Söke’den gelen Özgür Kanık ise, “Aydın karpuzunun kalitesi ortada. Antalya, Burdur, Denizli gibi birçok ilden gelenler var. Sabah 4’te geldim ama hâlâ sıradayım. Müşteri çok memnun. Arabamı iki günde bir boşaltıyorum, bazen bir günde tükettiğim de oluyor” şeklinde konuştu.

Karpuz üreticisi İsa Günlü, bu yıl havaların uygun gitmesiyle birlikte yüksek rekolte elde ettiklerini belirtti. “9-10 ton civarında verim bekliyoruz. Kalite çok iyi ama fiyatlar, artan maliyetlere rağmen geçen yılla aynı kaldı. Bu da üreticiyi zorluyor” dedi.

25 yıllık karpuz tüccarı Tosun Demir ise, “Rekolte çok iyi ama ihracat yavaşlayınca fiyatlar tarlada 7-8 TL’ye kadar düştü. Marketlerde hâlâ 15-20 TL’ye satılıyor. Aradaki farkı açıklamakta zorlanıyoruz. Ama Aydın karpuzunun aroması ve tadı, müşteriyi her zaman kendine çekiyor” diyerek tüketici alışkanlıklarını dile getirdi.

Tarlalarda sabah 05.00’te başlayan hasat, öğle saatlerine kadar devam ederken, karpuz almak isteyenlerin oluşturduğu uzun kuyruklar, Aydın karpuzuna olan ilgiyi net şekilde ortaya koyuyor. Yüksek kalite, bol aroma, dengeli şekil ve büyük boyut gibi özellikleriyle Aydın karpuzu, pazarda yerini almadan alıcısını oluşturuyor.