Yozgat merkeze bağlı İşleğen köyünde, mandalar hasat sonrası boşalan tarlalarda otlayarak kışa hazırlanıyor. Suyu ve serin ortamları seven mandalar, yüksek besin değerine sahip sütü, yoğurdu, kaymağı ve peyniriyle sofralarda önemli bir yer edinmeye devam ediyor. Özellikle besin değeri açısından oldukça kıymetli olan manda ürünleri, bölgede hem sağlık hem de ekonomik katkı sağlıyor. Yozgat Damızlık Birliği Başkanı Hacı Selvi, yürütülen ıslah projeleri ve devlet destekleri hakkında açıklamalarda bulundu. Selvi, Yozgat'ta manda yetiştiriciliğinin gelişmekte olduğunu ve hayvan sayısının arttığını belirtti. Tarım Müdürlüğü’nün de desteğiyle bölgede 900’ü aşkın mandanın bulunduğu aktarıldı.
Devlet Desteği 5 Bin Liraya Kadar Yükseldi
Manda yetiştiriciliğinde devlet desteklerinin önemine değinen Hacı Selvi, her bir yavru manda için 5 bin liraya kadar teşvik sağlandığını ifade etti. Bu desteklerden yararlanabilmek için birlik üyeliği ve süt ölçüm kayıtlarının düzgün tutulması gerektiğini belirten Selvi, bu şartları yerine getiren üreticilerin teşviklerden daha etkin yararlanabildiğini söyledi. Manda bakımının zahmetli olmasına rağmen süt kalitesinin yüksek olduğunu vurgulayan Selvi, “Sütü az ama çok verimli ve değerli. Manda hastalıklara dayanıklı bir hayvandır” dedi. Ayrıca iklimin ve su kaynaklarının yetiştiricilikte etkili olduğuna dikkat çekerek, sulu ve serin bölgelerde mandaların daha sağlıklı geliştiğini söyledi. Özellikle kuraklık yaşayan bölgelerde bu durumun üreticiler için zorluk oluşturduğunu da dile getirdi.
