Türkiye genelinde art arda yaşanan gıda zehirlenmesi vakalarının ardından, Başakşehir Belediyesi zabıta ekiplerinin yaptığı denetimlerde ortaya çıkan görüntüler dikkat çekti. Denetimlere takılan dünyaca ünlü restoran zincirlerinin bazı şubelerinde hijyen kurallarının ihlal edildiği, bozulmuş gıdalarla üretim yapıldığı belirlendi.
Mutfaklarda Sağlıksız Koşullar Tespit Edildi
Denetimler sırasında kayıt altına alınan görüntülerde, mutfakların hijyen açısından yetersiz olduğu görüldü. Zabıta amiri tarafından işletmelere, “Burası tavuk kızarmaz, çöpe çevirmişsin burayı”, “Bu morarmış, insan sağlığına zararlı” ve “İçler acısı hale gelmiş” gibi sert uyarılar yapıldı.
Ekiplerin kontrolü sırasında bazı işletmelerde son kullanma tarihi geçmiş gıdalara da rastlandı. Raflarda bulunan bu ürünlerle ilgili cezai işlem uygulandı. Gıda güvenliği açısından ciddi risk taşıyan durumlar üzerine işletmelere, mevzuat kapsamında gerekli yaptırımların uygulanacağı bildirildi.
Başakşehir Belediye Başkanı Yasin Kartoğlu yaptığı açıklamada, “Sağlıksız gıda üretimine geçit vermiyoruz. Denetimlerimizde hijyen koşullarını yerine getirmeyen işletmeler tespit edilmiş, gerekli cezai işlemler uygulanmıştır. Her gün aynı kararlılıkla sahadayız” ifadelerini kullandı.
