Bolu’da etkili olan yağışların ardından ormanlık alanlarda kanlıca mantarı sezonu başladı. Sabahın erken saatlerinde ormanlara giden vatandaşlar, doğal ortamında yetişen mantarları tek tek toplayarak kovalara dolduruyor. Ormandan çıkarılan ürünler daha sonra halk pazarlarına götürülerek tezgâhlarda satışa sunuluyor.
Ormanda ücretsiz şekilde toplanan kanlıca mantarı, pazara ulaştığında yüksek fiyatıyla dikkat çekiyor. Halk pazarlarında kilogramı 500 ile 600 lira arasında değişen mantar, fiyatına rağmen vatandaşlardan ilgi görmeye devam ediyor. Sezonun yeni başlaması nedeniyle mantar arayan vatandaşlar, ormanda kanlıca bulmanın kolay olmadığını belirtiyor.
Yağışların Ardından Sezon Başladı
Bolu’da son dönemde etkili olan yağışlar, ormanlık alanlarda mantarların yetişmesine zemin hazırladı. Özellikle kanlıca mantarı toplamak isteyen vatandaşlar, günün erken saatlerinde ormanların yolunu tutuyor. Toplanan mantarlar kovalara doldurulduktan sonra Bolu’daki halk pazarlarına getiriliyor.
Vatandaşlar, kanlıca mantarına her bölgede rastlanmadığını ifade ediyor. Sezonun henüz başında olunması nedeniyle mantar bulmanın kolay olmadığını dile getiren toplayıcılar, ürünleri tek tek seçerek pazara taşıyor. Tezgâhlarda yerini alan kanlıca mantarı, yoğun ilgi gören ürünler arasında bulunuyor.
Kilogram Fiyatı 500 İle 600 Lira Arasında
Ormanlardan toplanarak satışa sunulan kanlıca mantarının kilogram fiyatı 500 ile 600 lira arasında değişiyor. Yüksek fiyatına karşın ürüne yönelik talebin sürdüğü belirtiliyor. Bolu’da kanlıcanın yanı sıra tellice ve kayışkıran mantarlarının da yetiştiği ifade ediliyor. Ancak vatandaşların en fazla tercih ettiği mantar çeşidi kanlıca oluyor.
Sabahın erken saatlerinde ormana giderek mantar toplayan ve ürünlerini pazarda satan Aliye Şener, sezonun başlamasıyla birlikte çalışmalarının yoğunlaştığını anlattı.
Şener, “Allah'a şükür mantar çıktı. Sabah namazına kalkıp ormana gidip topluyoruz. Topladığımız mantarları Bolu halkına sunuyoruz. Vatandaşın kanlıcaya ilgisi var.” dedi.
Bolu’da yağışların ardından başlayan kanlıca mantarı sezonu, ormandan pazara uzanan hareketliliği beraberinde getirdi. Vatandaşların sabahın erken saatlerinde topladığı mantarlar, halk pazarlarında kilogramı 600 liraya kadar çıkan fiyatlarla alıcı buluyor.