Ramazan ayının ilerleyen günlerinde beslenme düzeni, hem fiziksel hem de zihinsel sağlık açısından önemli bir rol oynuyor. Gün boyu süren oruç nedeniyle öğünlerin planlanması ve doğru besinlerin tercih edilmesi vücudun ihtiyaçlarını karşılamak açısından büyük önem taşıyor. Uzmanlar, Ramazan ayında dengeli beslenmenin enerji seviyesini koruduğunu ve günlük yaşam kalitesini desteklediğini belirtiyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Gizem Görmüş Çakır, bu dönemde sahur ve iftar öğünlerinin dengeli planlanmasının yanı sıra su tüketimi ve besin çeşitliliğinin de dikkat edilmesi gereken başlıca konular arasında yer aldığını ifade etti. Uzmanlara göre Ramazan’da doğru beslenme alışkanlıkları, hem gün boyunca daha rahat oruç tutulmasına yardımcı oluyor hem de sindirim sisteminin düzenli çalışmasını destekliyor.
Sahur Öğünü Kahvaltı Gibi Planlanmalı
Beslenme ve Diyet Uzmanı Gizem Görmüş Çakır, Ramazan ayında sağlıklı beslenmenin temelinde doğru öğün planlamasının bulunduğunu belirtti. Çakır, iftar ile sahur arasında yaklaşık 2 ila 2,5 saatlik aralıklarla üç öğün planlanmasının önerildiğini ifade etti.
Sahur öğününün gün boyunca enerji seviyesini koruyan bir kahvaltı gibi değerlendirilmesi gerektiğini belirten Çakır, özellikle protein açısından zengin besinlerin tercih edilmesinin uzun süre tok kalmaya yardımcı olacağını söyledi.
Yumurta, beyaz peynir ve et grubu besinlerin sindiriminin daha uzun sürdüğünü belirten uzman, bu nedenle sahurda tercih edilebileceğini ifade etti. Ayrıca ceviz, fındık ve badem gibi yağlı tohumların da tok kalmaya yardımcı besinler arasında yer aldığı belirtildi.
Su Tüketimi Ve Lifli Gıdalar Önemli
Ramazan ayında gün boyunca su tüketilemediği için iftar ile sahur arasında yeterli miktarda sıvı alınması gerektiğine dikkat çekiliyor. Uzmanlar bu süreçte yaklaşık 1,5 ila 2 litre su tüketilmesinin vücudun su dengesini korumaya yardımcı olduğunu belirtiyor.
Lif açısından zengin besinlerin de Ramazan ayında önemli bir yere sahip olduğu ifade ediliyor. Kabuklu tüketilebilen meyveler, kuru kayısı, kuru erik, hurma, tam tahıllı ürünler ve sebzeler lif içeriği sayesinde sindirim sistemini destekliyor.
Uzmanlar ayrıca Omega 3 ve folik asit bakımından zengin besinlerin de bağışıklık sistemini desteklediğini belirtiyor. Balık, brokoli, semizotu, mercimek, keten tohumu ve ceviz gibi besinlerin iftar ve sahur sofralarında yer alması öneriliyor.Tatlı tüketiminde ise şerbetli ve yağlı tatlılar yerine güllaç, sütlaç ve muhallebi gibi sütlü tatlıların veya meyve tatlılarının tercih edilmesinin daha uygun olduğu ifade ediliyor.
