Yaşlanmayı yavaşlatmak ve biyolojik yaşını geriye çekmek amacıyla yürüttüğü radikal programla tanınan ABD’li biyohacker Bryan Johnson, bu kez akşam saatlerine odaklanan katı bir beslenme kuralıyla gündeme geldi. “Project Blueprint” adını verdiği uzun ömür programı kapsamında her gün sabah 05.00’te uyanan ve sıkı bir rutin uygulayan Johnson, akşam 17.00’den sonra hiçbir kalori almama kuralını sisteminin temel taşlarından biri olarak gösteriyor. Johnson’a göre bu uygulama yalnızca kilo kontrolü değil, metabolik denge, zihinsel berraklık ve uzun yaşam açısından da belirleyici rol oynuyor. Uzmanlar ise geç saatlerde beslenmenin sağlık üzerindeki etkilerine dikkat çekerken, bu tür katı uygulamaların kişiye özel değerlendirilmesi gerektiğini vurguluyor.

17.00 Sonrası Sıfır Kalori Yaklaşımı

Bryan Johnson, akşam 17.00 ile 22.00 saatleri arasında hiçbir şey yemediğini belirtiyor. Johnson, bu saatlerde alınan küçük bir atıştırmanın dahi kontrolsüz tüketime dönüşebileceğini ifade ediyor. Uygulamanın temel amacı, gece artan iştah eğilimini tamamen ortadan kaldırmak.

Uzmanlara göre yatmadan iki ila üç saat önce yemek yemek; kan şekeri dalgalanmalarına, sindirim sorunlarına ve uyku kalitesinde düşüşe yol açabiliyor. Araştırmalar, geç saatlerde beslenmenin diyabet, kardiyovasküler hastalık ve kilo artışı riskini artırabileceğini ortaya koyuyor.

Sirkadiyen Ritim Ve Aralıklı Oruç Benzerliği

Bilim insanları, akşam saatlerinde karbonhidratlı ve tatlı yiyeceklere yönelimin arkasında sirkadiyen ritmin bulunduğunu belirtiyor. Gün ilerledikçe vücudun enerji depolamaya daha yatkın hale geldiği ifade ediliyor. Modern yaşamda yiyeceğe erişimin kolay olması ise bu biyolojik eğilimin kilo artışına dönüşmesine neden olabiliyor.

Johnson’ın sistemi, aralıklı oruç modeline de benzerlik gösteriyor. Yaklaşık 14 ila 16 saatlik gece açlığını kapsayan bu yaklaşımın insülin duyarlılığını artırabileceği, hücresel onarım süreçlerini destekleyebileceği ve otofaji mekanizmasını tetikleyebileceği öne sürülüyor.

Johnson ayrıca gece atıştırmalarını bırakmanın psikolojik açıdan da fayda sağladığını savunuyor. Katı bir saat kuralının karar yorgunluğunu azaltarak kontrol hissini güçlendirdiğini belirtiyor. Uzmanlar ise bu tür uygulamaların herkes için uygun olmayabileceğini, beslenme düzeninin mutlaka bireysel sağlık durumuna göre planlanması gerektiğini hatırlatıyor.