Trabzon dondurması, Türk Patent ve Marka Kurumu (TÜRKPATENT) tarafından coğrafi işaretle tescillendi. Tescille birlikte Trabzon’un coğrafi işaretli ürünlerinin sayısı 16’ya yükseldi.
Trabzon Ticaret ve Sanayi Odası (TTSO) tarafından yapılan açıklamaya göre, kentin ilk coğrafi işaret tescilli ürünleri arasında Akçaabat köftesi ve Trabzon kuymağı bulunuyor. Trabzon dondurmasının da tescil sürecinin tamamlanmasıyla kentin tescilli ürünlerine bir yenisi daha eklendi.
Geleneksel Ürünün Niteliği Korunacak
Açıklamada değerlendirmelerine yer verilen TTSO Başkanı Erkut Çelebi, Trabzon dondurmasının coğrafi işaret almasının mutluluk ve gurur verici olduğunu ifade etti.
Trabzon’un kültürel ve gastronomik değerlerinin korunması, gelecek kuşaklara aktarılması ve kentin marka değerinin artırılması bakımından coğrafi işaret çalışmalarına önem verdiklerini belirten Çelebi, tescilin ürün ve üreticiler açısından sağlayacağı katkılara dikkati çekti.
Çelebi, “Trabzon dondurmasının tescillenmesiyle birlikte hem bu geleneksel ürünümüzün özgün niteliğinin korunmasını hem de üreticilerimizin ürünü belirlenen standartlara uygun şekilde üretmesini sağlamış olacağız. Aynı zamanda coğrafi işaretin Trabzon dondurmasının tanınırlığının ve ekonomik değerinin artırılmasına katkı sağlayacağına inanıyoruz.” ifadelerini kullandı.
Tanıtım Çalışmalarına Devam Edilecek
Erkut Çelebi, Trabzon’un sahip olduğu değerleri coğrafi işaret tescilleriyle korumaya devam edeceklerini vurguladı. Çelebi, bu ürünlerin ulusal ve uluslararası alanda tanıtılmasına katkı sunmayı sürdüreceklerini kaydetti.
Trabzon dondurmasının tescillenmesiyle kentte coğrafi işaretle koruma altına alınan ürünlerin sayısı 16’ya ulaşmış oldu.