Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Merkez Birliği (TÜKETBİR) Başkanı Bülent Tunç, Türkiye’nin kırmızı et üretiminde sürdürülebilir artış sağlanabilmesi için etçi gebe düve politikasının devam etmesi gerektiğini söyledi. Tunç, politikanın sürdürülmesi halinde üreticinin kazanacağını, tüketicinin ise uygun fiyatlı et tüketme imkanına kavuşacağını ifade etti.
AA muhabirine değerlendirmelerde bulunan Tunç, sığır eti ithalatı kotasının yıllar içinde azaltılmasını sektör açısından olumlu karşıladıklarını belirtti. Hayvancılığın geçmişte terör olaylarından olumsuz etkilendiğini dile getiren Tunç, bu durumun Türkiye’nin bugün yüksek miktarda ithalat yapmasının nedenlerinden biri olduğunu savundu.
Tunç, yaylaların ve meraların yeterince kullanılamaması nedeniyle hayvanların besihanelere çekildiğini, bunun sonucunda üretimde ithal yem kullanımının arttığını anlattı. İthal yemin maliyetleri yükselttiğini belirten Tunç, üretimin azalmasının da et fiyatlarında artışa yol açtığını söyledi.
Meraların doğru kullanılmasının hem üretim maliyetlerinin düşürülmesi hem de et fiyatlarının dengelenmesi bakımından önemli olduğunu vurgulayan Tunç, terörün sona erdirilmesini desteklediklerini kaydetti. Doğu ve Güneydoğu Anadolu bölgelerinin, güvenlik koşullarının iyileşmesi ve meraların etkin kullanılmasıyla hayvancılıkta önemli bir potansiyele ulaşacağına inandığını belirtti.
Gebe Düve Tercihi Hayvan Sayısını Artırıyor
Üreticilerin yetiştirmek amacıyla gebe düvelere yönelmesinin hayvan varlığındaki artışa katkı sağladığını ifade eden Tunç, bu yöntemin üretici açısından da avantaj sunduğunu söyledi. Tunç’a göre üreticiler, erkek danayı yemle beslemek yerine gebe düveleri meralarda yetiştirerek hem yavru elde ediyor hem geçimini sağlıyor hem de ülkenin et üretimine katkıda bulunuyor.
Hayvanların yayla ve meralarda daha düşük maliyetle otlatılmasının üretimi artıracağını belirten Tunç, bu sayede kırmızı et üretimindeki açığın kapatılmasına katkı sunulacağını dile getirdi. Tunç, paydaşı oldukları Kırsalda Bereket Hayvancılığa Destek Projesi’nin de sürece önemli bir ivme kazandırdığını söyledi.
Proje sayesinde bölge halkının etçi ırk hayvanların da yetiştirilebileceğini gördüğünü aktaran Tunç, bu yıl yaklaşık 180 bin gebe düve getirildiğini açıkladı. Bunun ciddi bir rakam olduğunu belirten Tunç, geçmiş yıllarda gebe düve tercihinin aynı düzeyde olmadığını ifade etti.
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı ile ekibinin uyguladığı politikayı doğru ve yerinde bulduğunu belirten Tunç, etçi ırkların bölgelere getirilerek çoğaltılmasının ve terörün sona ermesinin ardından 1-2 yıl içinde olumlu sonuçların görülmeye başlanacağını söyledi.
İthalatın Tamamen Sıfırlanması Mümkün Değil
Dünyada tarım ve hayvancılık sektörünün entegre bir yapıya sahip olduğunu belirten Tunç, bu nedenle ithalatın tamamen sıfırlanmasının mümkün olmayacağını kaydetti. Tunç, Almanya ve ABD’nin de ithalat yaptığını hatırlattı.
Küçük Aile İşletmeleri Önem Taşıyor
Tüketicilerin uygun fiyatlı ve sağlıklı ürünlerle beslenmesinin öncelikleri arasında bulunduğunu belirten Tunç, üretimin artırılması için etçi gebe düve politikasının 2-3 yıl daha devam etmesi gerektiğini söyledi. Bu politikanın hem üreticinin gelir elde etmesini hem de tüketicinin uygun fiyatla et tüketmesini sağlayacağını ifade eden Tunç, üretici birliği başkanı olarak uygulamayı desteklediğini dile getirdi.
Desteklemelerde özellikle kapasitesi 200 başın altında bulunan küçük aile işletmelerine önem verilmesi gerektiğini vurgulayan Tunç, ülke genelinde üretimin artırılması ve vatandaşların daha düşük maliyetle beslenebilmesi için bu işletmelerin vazgeçilmez olduğunu söyledi.
Küçük aile işletmelerinin üretim yapamaması halinde kırsaldan büyük şehirlere göçün artabileceğini belirten Tunç, şehirlerdeki trafik, insan yoğunluğu ve barınma gibi unsurların da ayrı maliyetler oluşturduğunu ifade etti. Tunç, işletmelerin kırsalda faaliyet göstermesinin ülke ekonomisine daha doğru katkı sunduğunu, üretimin hızlı biçimde artırılmasına ve maliyetlerin düşürülmesine yardımcı olduğunu kaydetti.