Havaların soğuması, Bolu’da kış aylarına özgü hazırlıkları da beraberinde getirdi. Kış mevsiminin vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan kestane, pazar tezgahlarındaki yerini aldı.
Boyutlarına göre farklı fiyatlarla satışa sunulan kestaneler, vatandaşlardan yoğun ilgi görüyor. Pazarcı esnafı Yakup Taşkıran, satışların havaların soğumasıyla başladığını belirterek kestanelerin Düzce’den günlük olarak getirildiğini söyledi.
Kestaneler Düzce’den Günlük Getiriliyor
Taşkıran, kestanelerin taze şekilde Bolu’ya ulaştırıldığını ifade etti. Kestanenin evlerde özlenen bir lezzet olduğunu dile getiren Taşkıran, bu ürünün geçmişten gelen bir gelenek olması nedeniyle tercih edildiğini kaydetti.
Yakup Taşkıran, “Kışın gelmesiyle beraber kestane satışlarımız başladı. Kestaneler Düzce’den geldi. Taze ve günlük olarak getirip Bolu’da satıyoruz. Vatandaşların ilgisi var. Kestane, evlerde özlenen bir lezzet olduğu için tüketiliyor. Eskiden beri gelenek olduğu için tercih ediliyor. Vatandaşlar yoğun ilgi gösteriyor, özlemişler” dedi.
Fiyatlar Boyutuna Göre Değişiyor
Pazar tezgahlarında satışa sunulan kestanelerin kilogram fiyatı, boyutlarına göre farklılık gösteriyor. Taşkıran’ın verdiği bilgilere göre kestaneler 250, 300, 350 ve 400 liradan satışa sunuluyor. Böylece kilogram fiyatı, ürünün boyutuna göre 250 ila 400 lira arasında değişiyor.
Sezonun ilk kestanelerine gösterilen ilgi, Bolu’da kış aylarının geleneksel tatlarının yeniden tezgahlarda yer almaya başladığını ortaya koydu.