Türkiye’nin yumurta ihracatı, yılın ocak-eylül döneminde geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 54 artış göstererek 418 milyon 676 bin dolara ulaştı. Böylece sektör, su ürünleri hariç hayvansal mamuller ihracatında en yüksek dış satım değerine ulaşan kalem oldu.
AA muhabirinin Ege İhracatçı Birlikleri verilerinden derlediği bilgilere göre Türkiye, söz konusu dönemde su ürünleri hariç hayvansal mamuller kategorisinde 667 bin 143 ton ürün ihraç etti. Bu ihracattan 1 milyar 275 milyon 293 bin dolar gelir elde edildi.
Hayvansal mamuller dış satımında ilk sırayı yumurta sektörü aldı. Geçen yılın ocak-eylül döneminde 271 milyon 430 bin dolarlık ihracat yapan sektör, bu yıl aynı dönemde gelirini yüzde 54 artırdı. Böylece yumurta ihracatı 418 milyon 676 bin dolara yükseldi.
Sofralık Yumurta İhracatında Yüzde 132,4 Artış
Yumurta ihracatında en büyük payı sofralık ve kuluçkalık tavuk yumurtaları oluşturdu. Sofralık tavuk yumurtası dış satımı, değer bazında yüzde 132,4 artarak 153 milyon 150 bin dolara çıktı. Kuluçkalık tavuk yumurtası ihracatı ise 245 milyon 512 bin dolar olarak kayıtlara geçti.
Küresel Hastalıklar Ticaret Dengelerini Etkiliyor
Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkan Yardımcısı Bedri Girit, ihracattaki artışta iç piyasa dinamikleriyle küresel tavukçuluk sektöründeki hastalıkların etkili olduğunu söyledi.
İklim değişiklikleri ve hastalıkların dünya genelinde tavukçuluk sektörünün verimliliğini etkilediğine dikkati çeken Girit, bazı ülkelerde görülen kuş gribinin ticaret dengelerini değiştirdiğini belirtti. Girit, ABD ile Avrupa’nın 5 ülkesinde kuş gribi görülmesinin, kimi zaman ihracatçı ülkelerin ithalatçı konuma gelmesine yol açabildiğini ifade etti.
Bu gelişmelerin özellikle Avrupa Birliği ülkelerine Türkiye’den yapılan ürün sevkiyatını artırdığını kaydeden Girit, Hollanda, Polonya, Yunanistan, İtalya ve Belçika’ya yönelik ihracatta yüzde 100’e yakın artış yaşandığını dile getirdi.
Girit, iç piyasada küçük boy yumurtalara yönelik ihracat kotalarının esnetilmesinin de dış satımı desteklediğini anlattı. Tarım ve Orman Bakanlığının üretim miktarının yeterli olduğunu ve fiyatlarda dalgalanma bulunmadığını tespit etmesinin ardından kotaların yaklaşık 5 kat artırıldığını söyledi.
Ana Pazarlar Orta Doğu Ülkeleri
Yumurtanın 60 günlük raf ömrü ve lojistik koşullar nedeniyle ağırlıklı olarak yakın coğrafyaya ihraç edildiğini belirten Bedri Girit, Birleşik Arap Emirlikleri, Katar, Kuveyt, İran ve Suriye’nin sektörün ana pazarları olmayı sürdürdüğünü ifade etti.
Girit, bu ülkelere ek olarak Gambiya, Ekvator Ginesi, Sudan ve Cibuti gibi Afrika ülkeleriyle Macaristan ve Almanya’nın da yeni pazarlar arasında yer aldığını söyledi.
Türkiye’nin tavukçuluk sektöründe son teknolojiyi kullandığını ve üretim kapasitesinin iç pazarın ihtiyacını karşılamaya fazlasıyla yeterli olduğunu vurgulayan Girit, ülkede 100 milyona yakın yumurtlayan tavuk bulunduğunu belirtti.
Arz-talep dengesinde endişe edilecek bir durum olmadığını dile getiren Girit, üreticiden çıkış fiyatlarının hiçbir zaman 4 lirayı geçmediğini söyledi. Girit, tüketicinin yumurtayı marketten veya pazardan daha yüksek fiyatla almasının sektörün dışındaki bir konu olduğunu ifade etti.
Yıl Sonu Hedefi 550 Milyon Dolar
Sektörün yıl sonu beklentilerine ilişkin de değerlendirmede bulunan Bedri Girit, geçen yıl 500 milyon dolarlık ihracat hedeflediklerini hatırlattı. Kotaların serbest bırakılmasının ardından 2026 yılı hedefini 50 milyon dolar artırarak 550 milyon dolara çıkardıklarını belirtti.